Tendron de veau français

Voici le pauvre qui devient riche! Ce morceau qui se vend très bon marché peut vous apporter de grandes satisfactions. C’est un morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes. Pourquoi ? Parce que ce cartilage, à la cuisson, va délivrer tous ses sucs et un goût inimitable. A savourer tant mijoté que grillé.

13,90 € par kilo

soit 

6,95 €

 pour 400 gr
Nombre de personnes : 2
Fourchette de poids : 300 gr à 400 gr

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