Paleron de bœuf à braiser

Le paleron est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d’une cuisson longue et douce. Le bœuf aux carottes est certainement la recette qui sied le mieux au paleron.

18,90 € par kilo

soit 

20,79 €

 pour 1,1 kg
Nombre de personnes : 4
Fourchette de poids : 900 gr à 1,1 kg

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