Paleron à Bourguignon

Le paleron est le roi du mijotage ! La bande gélatineuse, qui le traverse en son centre, lui confère cette texture inimitable et ce moelleux incomparable en fondant au cours d’une cuisson longue et douce. Le bœuf aux carottes est certainement la recette qui sied le mieux au paleron.

15,90 € par kilo

soit 

9,36 €

 pour 600 gr
Nombre de personnes : 2
Fourchette de poids : 500 gr à 600 gr

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